May 31

マカロニとチーズはアメリカの人気料理です。あまり知られていないグラタンと同じ役目を果たしているのでしょうか。マックとチーズはマカロニという種類のパスタとチーズのソースで成り立って、普段はオーブンで焼きます。パン粉や野菜など他の材料を入れてもいいです。もともとはヨーロッパから来たレシピが1800年あたりにトーマス・ジェファーソン大統領のおかげで人気になりました。小さいころ大好きだった多くの人にとって、癒しの料理になっています。

Macaroni and cheese is a popular dish in the USA. Perhaps it fills a similar role as gratin, which is less well-known. Mac ‘n’ cheese consists of macaroni noodles and cheese sauce, usually baked in an oven. You can add other ingredients such as bread crumbs or vegetables. The recipe came from Europe originally but became popular in the US around the year 1800 thanks to President Thomas Jefferson. It is a comfort food for many people who loved it as children.

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May 24

“The man who went to jail hadn’t committed any serious crime; he was just a scapegoat.” 「刑務所に入った男は大した罪を犯していなかった;ただの贖罪のヤギさ。」

昔々、ヤギに積みを移して、そのヤギを野生に放ったと言います。ヤギが別に悪いことをしたわけではありませんが、人々の罪を運んでいきました。贖罪のヤギと呼ばれます。Scapeとは「脱出・逃げる」という意味のescapeに似ていますので、自分の行為の結果から逃れるためのヤギと想像してください。今では実際のヤギではなく、メタファーとして使われる単語です。他人がやった悪いことの攻めや罰を代わりに受けてしまう人のことをscapegoatと言います。

Long ago, people transferred their sins onto a goat, and then let it go into the wilderness. The goat didn’t do anything wrong, but it carried away all the people’s sins. It was a scapegoat. “Scape” sounds like “escape”—you can imagine that a scapegoat helps you escape from the consequences of your actions. A scapegoat isn’t an actual goat anymore, but a metaphor: it’s a person who is blamed and takes punishment for bad things that someone else did.

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May 17

“The painting on the wall is upside down. Can you turn it right side up?” 「壁にかかっている絵がさかさまになっています。直していただいていいですか?」

Right side upはさかさまという意味のupside downの反対です。さかさまになっていることのほうが珍しいから「さかさま」という単語のほうをよく使います。普段はさかさまになっていなければ何も言う必要はありません。

“Right side up” is the opposite of “upside down”. We probably use “upside down” more often because it’s unusual. Most things are usually right side up, and we don’t need to say anything about it!

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